家常菜之海虾花菜汤的做法

1、花菜洗净后掰成小份，放入盆中，盆中放入适量水，并放入1小勺盐，浸泡3分钟左右。

2、海虾室温解冻后放入水中冲洗一下，然后沥干水分放入盘中。

3、黑木耳泡发后洗净待用。

4、油锅烧热，放入海虾煸炒。

5、炒匀后，加入适量水，并加入1小勺料酒，大火煮开。

6、花菜再次冲洗干净后加入锅中，然后把泡发的黑木耳也放入。

7、大火煮开后，转中小火2分钟左右，当花菜变软时，加入1小勺盐和少许胡椒粉调味，撒上葱花倒入汤碗中，就可以了。