清蒸龙虾的做法

1、龙虾冲洗一下

2、先把虾头切下，虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出，清理出内脏和虾线后洗净

3、准备调料

4、把虾肉回到虾壳中，依次先均匀的淋上白酒，撒上盐，再把蒜末和姜末加入

5、锅内水开后加入大火蒸10分钟

6、打开盖子加上葱花

7、挤上少许柠檬汁

8、上桌