萝卜肉丸子的做法

1、准备一个胡萝卜和一块后腿肉。

2、把肉切成大丁块胡萝卜切丝。

3、加盐、蚝油、糖、胡椒粉、黄酒搅拌至入味。

4、再打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

5、再加入适量的面包糠和淀粉均匀的裹在肉的外面。

6、锅里加油烧到8成热，再把肉一个个的放进去炸。

7、炸到两面呈金黄色即可。