椰蓉豆沙凉糕

1、糯米提前浸泡一天。

2、将糯米放入饭煲，加比平时煮饭少的水，煮糯米饭。

3、煮好的糯米饭。

4、先将糯米饭铺在不沾盘里，上面放一层红豆沙。

5、再放一层糯米饭。

6、保鲜膜包好。

7、糯米饭完全冷却后表面撒一层椰蓉。

8、享用吧！