芋泥的制作方法

1、蒸煮芋头

准备三个芋头，削皮切片，大火蒸30分钟，倒入碗里，倒入200克纯牛奶。

2、调制芋泥

180克淡奶油，150克白糖，用擀面杖按压成泥，150克食用油倒入一部分。

3、翻炒芋泥

芋泥倒入锅中，中小火翻炒，中间多次加油翻炒，用过滤网倒入芋泥，底部刮出芋泥即可。