香橙纸包鱼怎么做

 时间:2024-11-02 10:07:45

1、鱼片擦干水分后,磨上海盐,现磨适量黑胡椒碎。

香橙纸包鱼怎么做

2、香橙切片,约1厘米厚,胡萝下切薄片,洋葱同样切片,切几片柠檬,紫甘蓝切长条。

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3、锅里放少量油,用刷子刷匀,放入香橙片略煎,注意翻面 煎至微焦取出。

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4、再放少许油,鱼片入锅稍煎,两面微煎,煎至略焦时捞出。

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5、向锅里放油,放入洋葱煸香,再下胡萝卜片翻炒。

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6、将锡纸放入烤盘铺好,放入煎好的香橙片垫底,放入胡萝卜和洋葱,再放入煎过的鱼片。

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7、鱼片上放几块黄油加入柠檬和香橙片,面上放两颗鼠尾草增香,挤入些许香橙汁水。

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8、然后将锡纸包裹起来,烤箱200度预热 8分钟,放入食材上下火烘烤。

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9、烘烤15分钟后取出,稍冷,撕开锡纸包,香味四溢,浓浓果香混合鱼鲜飘散开来。

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