1、将盐倒入面粉中。
2、将泡打粉倒入面粉中。
3、将小苏打倒入面粉中。
4、将细砂糖倒入面粉中。
5、搅拌混合均匀。
6、面粉中打入鸡蛋。
7、淋入适量玉米油。
8、加入适量清水。
9、用筷子搅拌均匀。
10、揉成光滑的面团。
11、盖上碗，松弛20分钟。
12、将面团揉成棍状。
13、用刀均分成10份。
14、盖上保鲜膜松弛15分钟。
15、面团一头向前搓一头向后搓。
16、拧成小麻花状。
17、用水粘黏接头处。
18、等待锅中油花消失。
19、小火炸15-20分钟。
20、炸至金黄即可捞出。
21、即完成小麻花的制作。
