羊蝎子怎么炖最好吃

 时间:2024-11-06 21:11:51

1、羊蝎子 剁成块,冷水下锅加1点料酒戳水捞出,洗净沥干水分。

2、准备好香料,锅上火,加入几块冰糖,炒成枣红色。

3、下入羊蝎子使其均匀沾上糖色,加入一听啤酒不够的话,可以加适量水

4、加入之前准备好的香料,加入蚝油,盐,老抽生抽定好味,烧开

5、放入电压力锅中压熟,时间根据自家压力锅调节

6、最后再用大火收汁,加入少许鸡精即可

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