猪肉韭菜饺子怎么做

 时间:2024-10-13 20:42:29

1、韭菜摘去根和黄叶,洗净剁碎,猪肉洗净,剁成肉馅。

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2、碗中放入猪肉和韭菜碎,放葱花、酱油、芝麻油、味精、糖、盐调味,搅拌均匀。

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3、碗中倒入面粉,少量多次加入清水,边加水边搅拌,用手揉成面团。

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4、面团放案板上揉成长条,切成小剂子。

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5、用手压平,用擀面杖擀成圆饼状的饺子皮。

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6、取饺子皮放入馅料,包成饺子。

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7、起锅烧水,水开后放入饺子,煮至饺子浮起即可。

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