1、温度计如果想知道准确温度的话，可以购买温度计进行准确测量。
2、用手接触水我们手的温度大致在30度左右，比体温高了的水温就会感觉到热乎，此时，水温大致在40度以内。
3、用手接触容器如果是光滑的容器,外面摸起来比较烫手,能坚持10秒钟左右不会立即躲开,这个大致就是50℃。如果摸起来很烫，坚持不了立即躲开,那就超过了80℃。
4、观察气泡观察加热的锅的底部，有没有小气泡产生，如果无气泡，说明水温大致在60度左右，如果有气泡，水温大致在70度左右。
5、口尝用嘴和水，如果舌头不觉得烫，温呼呼的，说明水的温度就在70度以下了。
6、搅动可以把手放在水里，若静止不动时不烫手，而手在水里搅动时就会感觉到烫，那水温大概就是五六十度。
7、容器测定对于不确定水温的水，可以将水倒入含有显示温度的容器中，如果温度低于60度，可以加热，如果高于60度，可以稍微冷却。
