素炒手撕包菜的做法？

1、准备食材，将大蒜、包菜分别洗净，用手一片片掰开撕好，待用

2、热锅中倒油，将切好的大蒜入锅，不停翻炒几下

3、再将包菜快速入锅，不停翻炒，包菜会渐渐瘪下去

4、加适量水，盖上锅盖焖一会儿，大约需要5分钟

5、时间到了，掀开锅盖，淋上少许生抽，放盐等调料

6、大火不停翻炒均匀，即可出锅，看着就很下饭