酸辣可口的酸辣鱼怎么做

1、酸木瓜去皮切片

2、豆腐切块

3、葱切葱花，大蒜切蒜花

4、香菜剁碎

5、姜切片，蒜瓣剥好

6、适量油，小火爆香花椒

7、放姜片，蒜瓣

8、放鱼两面煎下

9、放料酒

10、放适量辣酱，我是买的云南那边的辣酱哈

11、放辣椒粉适量

12、放适量盐

13、生抽一点点即可

14、煮开

15、放酸木瓜

16、放豆腐

17、盖上锅盖，炖煮入味

18、放葱花、蒜花

19、放香菜碎

20、OK！啃吧