电饭煲芝士焗饭

1、把瘦肉、胡萝卜、青椒、火腿切丁

2、在瘦肉里加入料酒、盐、酱油和胡椒粉拌匀腌十分钟

3、把米洗干净放入电饭煲里煮

4、在锅里放油烧热，放入花椒爆香，再放入肉翻炒至变色

5、再放入胡萝卜、洋葱和青椒翻炒熟，装盘备用

6、饭煮熟后，打开盖子，倒入炒好的菜丁拌匀，上面铺上芝士，然后盖好盖子焗十分钟即可