油焖茭白怎么做

1、茭白去皮晾干外表待用。

2、茭白切滚刀块待用。

3、锅中放入稍多一些的食用油，加热后放入茭白块。

4、煎至茭白金黄时放入少许老抽。

5、加入糖、盐、少许清水焖煮至汤汁浓稠调少许味精。

6、滴麻油增香装盘。