红薯夹心馒头

 时间:2024-10-12 00:39:55

1、A.将地瓜切成片在蒸笼蒸熟,放凉后在盆里捣烂,加入少量面粉;B.然后将酵母加白糖用少量温水调开(红薯本身就含水分,不能多加水);将调好的酵母水槽痢萌缎倒入红薯面粉用筷子搅拌,然后揉成团。C.再将白面粉单独发酵一个面团D.放在暖和地方静置30-40分钟

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2、A.发好面团多揉一会,可以会增加口感诋危族枧;B.揉好红薯团、白面团分成段,用擀面杖干薄C.将2张面饼叠在一起,根据你想要馒头大小将其卷起来D,用刀切成你想要的大小就OK

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3、将做好馒头静置20分钟左右,上锅20分钟蒸熟即可

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