家庭版下饭黄焖鸡

 时间:2024-10-16 11:24:21

1、鸡腿剁成小块。洗净焯水,去掉血水。捞出后洗净。加入料酒、姜、生蚝腌制备用。

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2、青椒切块备用。

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3、香菇洗净,切除根部,清水泡上。

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4、土豆切块、葱姜切片备用。

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5、起锅烧油,葱姜爆香,放入鸡块翻炒。加入老抽、生蚝翻拌均匀,放入香菇、土豆。

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6、加水没过鸡肉。大火煮开后转小火慢炖。

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7、大概炖40分钟左右即可盛出。

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