辣白菜饭卷的制作方法

1、大米和糯米的比例为2:1

2、用电饭煲正常煮饭即可，煮好的米饭趁热拌上1:3:5的盐，白醋，糖，一般是屋碗米饭用一碗的料汁

3、辣白菜，鸡蛋，黄瓜备好

4、鸡蛋摊成蛋饼

5、摊好的蛋饼切成条状

6、黄瓜切条

7、铺好紫菜，在铺上一层米饭

8、放入黄瓜。鸡蛋、辣白菜借助寿司帘子卷起

9、寿司帘子上记住要铺上保鲜膜，卷好后用保鲜膜定型精致一挥

10、都做好，切块吃吧