草鱼怎么做又好看又好吃

1、首先将鱼头切掉。

2、切掉鱼尾。

3、将背上的鱼鳍也切掉。

4、再从背部改刀。

5、把切好的鱼放盆里腌制一下。

6、加入葱、姜。

7、料酒。

8、一勺精盐。

9、抓匀腌制五分钟。

10、把腌制好的鱼摆好盘。

11、然后上锅蒸。

12、盖上锅盖蒸十分钟。

13、时间到了以后把蒸好的鱼浇上豉油。

14、最后再浇上热油就可以了。