驴肉火烧怎么做

1、碗中放入面粉，一边放面一边放水搅拌成团。

2、用手揉20分钟左右，将弄好的面团分成几个小面团。

3、面团擀成长方形，抹一点油，撒一点盐。

4、将长方形两边向中间对折，平底锅烧热倒入油，放入饼胚。

5、煎至两面金黄色取出，放入烤箱235°C烤5分钟。

6、将青椒和驴肉切碎，掰开火烧夹入里面即可。

7、这样美味的驴肉火烧就做好了。