1、备好食材
2、腊肠洗净切粒，虾皮冲洗沥干水
3、白萝卜去皮刨成丝
4、芹菜洗净切碎
5、红葱头去除外衣
6、切成小粒
7、热锅，倒入食用油，爆香红葱头
8、倒入腊肠煸炒片刻
9、倒入虾皮翻炒匀
10、倒进芹菜
11、倒入萝卜丝翻炒均匀
12、调入蚝油、盐、鸡粉、五香粉
13、翻炒均匀后盛入大盆中
14、倒进粘米粉
15、筛入糯米粉
16、用木铲拌匀食材
17、再揉成面团
18、戴上一次性手套，取出一小块面团，搓圆再按扁成饼状
19、电饼铛通电，涂抹一层食用油，将整理好的米饼整齐摆好，遮上盖、煎至两面焦黄色即可（约3分钟）
