麻花怎么做好吃

 时间:2024-10-26 22:49:45

1、面粉加入酵母和糖混合均匀。

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2、加入油和水揉搓摔打,和揉面包的面团一样,揉出薄膜,放冷藏发酵一晚。第二天取出回温,已经发到两倍大啦。

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3、面团排气分成两份,取一份擀成长方形的面片,1厘米厚度。

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4、切成6段。

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5、每一份再切两刀

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6、开始编辫子

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7、编好的样子,这样整形比较容易,不会搓麻花啊。

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8、全部编好再二次发酵半小时

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9、放入5-6成热的油锅,中火炸。一次不要放太多,留出膨胀空间。炸好出锅即可

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