淮山糯米团的做法

1、淮山切小节放入锅，高压锅水开上气后蒸15分钟熄火

2、高压锅蒸完自然下气后开锅取出，将碗里的淮山倒入一个可再次放入高压锅的大盆，出锅后趁热加入20g糯米粉

3、全部捻烂拌匀

4、趁热加入蜜豆135g

5、再加入白糖

6、接着加入融化的黄油和奶粉

7、趁热继续捣腾烂混合均匀，

8、准备一个碗装椰蓉粉，待会滚球用

9、晾凉后用搅拌勺稍微拌匀，带手套搓成自己喜欢的大小放入椰蓉的碗滚球

10、完成