肉末豆角怎么做

1、将豆角摘去两头。

2、洗净后切成小段。

3、起锅烧油，油热后，倒入切好的豆角段。

4、炒至豆角缩水，表面出现皱褶，盛出备用。

5、炒锅中再放入少量油，放入蒜末、姜片。

6、倒入肉末，加入料酒。

7、倒入炒好的豆角段。

8、加入生抽。

9、放入一勺糖，两勺盐调味。

10、出锅装盘即可。