怎么做羊肉冬瓜水饺

 时间:2024-10-13 03:13:34

1、羊肉片加入盐 酱油 鸡精 五香粉 香油 搅拌均匀腌制1小时。

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2、面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。

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3、腌制好的羊肉片加入葱姜放在菜板上。

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4、用刀剁碎,边剁编加入适量的水。【水不要多】

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5、瓜洗净去皮和瓤。

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6、擦成丝。

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7、再把冬瓜丝多碎。

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8、 用屉布挤干水分。

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9、挤干水分的冬瓜碎倒入羊肉馅中。

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10、加入食用油搅拌均匀。

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11、将饧好的面揉成条,切成小剂子。

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12、 取一小剂子擀成中间厚边上薄的饺子皮。

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13、把羊肉馅料放在饺子皮中间。

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14、 包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好。

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15、 包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好。

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16、捞出即可食用。

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