木耳和腐竹炒肉片的家常做法

 时间:2024-10-14 07:14:18

1、把木耳和腐竹放到水中泡发。

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2、泡发好的腐竹切一段段,木耳切成粗丝备用。

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3、猪肉切成薄片,姜丝和蒜米准备好。

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4、热锅下油,放蒜米和姜丝进去爆出味来,然后放肉片进去,加适量的盐、生抽、料酒。

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5、翻炒至焦黄色,再下放腐竹和木耳进去,加适量的盐。

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6、煸炒入味,然后洒少量的水进去,盖上盖子用中火煮。

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7、煮焖3分钟左右,然后打开转大火爆炒30秒左右就可以出锅了。

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