鲜肉藕块的做法

1、鲜肉切成小块，葱切碎，姜切片，放到料理机打成肉泥。

2、打上一个鸡蛋。

3、藕去皮洗净切成丁。

4、藕丁放入料理机打成泥，放入肉泥里，加适量的盐，全部拌匀。

5、热锅热油，用勺子挖一勺放到锅里油炸。

6、中火炸至金黄。