南瓜煮年糕的做法

1、准备原料，南瓜和年糕，喜欢大蒜辣椒的可以准备点大蒜和辣椒。

2、南瓜和年糕都切片，两种分量一样，能吃多少准备多少。

3、锅热了把油倒入锅里，等油热了就能把南瓜放进去炒，喜欢辣的可以放点干红椒。

4、等南瓜炒到差不多熟（不用炒太熟），就可以加入适量的水，盖上锅盖开始煮。

5、水煮沸腾后，把年糕放下去，再盖上锅盖用中火煮，火太大怕粘锅。喜欢鸡蛋的还可以顺便下个鸡蛋。

6、南瓜煮成浓稠状，放入适当的盐，还可以放些胡椒和葱花，依自己的口味放。调好味就可以起锅了。