如何做美味红烧带鱼

1、准备好材料

2、带鱼清洗内脏加入少许的盐，腌制5分钟

3、青、红椒切小粒

4、碗里放入水、白糖、生抽、淀粉搅拌均匀备用

5、锅里放入少许油，加入姜丝爆出香味

6、把带鱼放入煎至两面金黄

7、把调好的酱汁倒入锅内焖煮开，改小火

8、最后加入青、红椒再煮至收汁