家常菜之凉拌五香豆干的做法

1、五香豆干用温水冲洗干净。

2、将豆干切成薄薄的小片。

3、准备一个小碗，碗中分别加入1小勺生抽、香醋、辣油和白糖，搅拌均匀后加入少许冷开水，再加入少许白芝麻，做成调味汁。

4、取一锅，锅中放入足量水，加入2颗茴香，烧开后，放入豆干汆水。

5、将汆水后的豆干捞出，放入盘中。

6、趁热加入调味汁拌匀，并撒上香菜段，就可以了。