懒人香辣金针菇

1、金针菇洗干净去除尾部，晾着备用。

2、葱姜蒜适量切丝备用。

3、将锅烧热，放入适量食用油，加入切好的葱姜蒜爆香，加入准备好的火锅底料翻炒几下，然后加入准备好的一碗水搅匀，加入洗干净的金针菇，撕成一绺一绺的放入锅中烧开即可。

4、金针菇放入锅中烧开之后，拿起锅盖收汁，大约5分钟后，关火装盘即可