冬瓜炖胡萝卜的做法

1、超市买的冬瓜一块。

2、去皮，去瓤，切成小方块。

3、胡萝卜去皮切块。

4、葱切片，姜切丝。

5、锅中倒入食用油，放入五香粉。

6、油八分开放入胡萝卜煸炒。

7、放入葱，姜煸炒。

8、放入冬瓜煸炒，放入盐，生抽煸炒。

9、加水与冬瓜齐平，大火烧开，中火炖10分钟。

10、放入味素，出锅装盘。