享烤享涮 巧拌云耳

1、猪耳朵切丝，黄瓜切片摆盘，香菜段，辣椒切丝，另外半节黄瓜切丝，蒜切片备用

2、蚝油放入碗里蒜片铺面上，油热放入花椒起锅撇出花椒，热油倒在蒜片上，加入剩下的材料秘制调料制成

3、调料倒入拌菜中拌匀

4、装盘开吃（里面的小肉片都是烤肉）