鸡肉焖土豆的做法

1、一、先将买回来的土豆进行削皮，还有鸡肉洗干净放盘里备用

2、二、土豆削皮以后要将土豆泡水里几分钟，因为土豆的淀粉含量高，切好土豆以后放水里泡一下，可以减少点分量，接下来烹饪的时候防止锅焦。

3、三、开始开火起锅，等花生油热了就可以放鸡肉下去炒一下了。

4、四、鸡肉变白之后可以加少许的料酒还有精盐

5、五、翻炒只会再将切好的土豆放下去和鸡肉一起翻炒。然后加小碗水焖至5分钟。

6、六、5分钟之后将切好的葱花刚到锅里和鸡肉土豆一起翻炒

7、七、一道美味的鸡肉炒土豆就可以出锅了