西红柿鸡蛋怎样炒好吃

1、西红柿，鸡蛋清洗干净。

2、鸡蛋打入碗中，用筷子按同一方向搅拌，打散。

3、西红柿切块，备用。

4、架锅，放入食用油。

5、油热后，使均匀分布在锅底。

6、将西红柿倒入锅内，留出一半的空间给鸡蛋。鸡蛋要有油才不会粘锅。

7、倒入鸡蛋，微微凝固后，关火，翻炒。用锅的余热将鸡蛋炒熟。这样鸡蛋嫩嫩的比较好吃，不会糊。

8、起锅。就可以了。