三个要点做出好看又好吃的惹味土鱿

1、土鱿用水浸泡至软，剪开，剥干净褐色的衣，清理干净杂物；

2、在里面打上十字花刀，成为荔枝花纹（45度角斜刀切，这样

一炒就会卷起来）；

3、再切成小块；青椒去籽切块，姜切丝，蒜切碎；

4、烧热锅（不用放油），锅大热时倒入土鱿，翻炒几下，看见

土鱿片卷起来即可盛起备用；

6、加入大约2勺的拌饭酱，煸炒出香味；

7、倒入土鱿，煸炒几下，喷少许白酒，放少许盐；（拌饭酱

有咸味，放盐只需一点点即可，或者改成放一点生抽也可以）8、放进青椒片，煸炒几下即可