桃花凉粉的做法

1、桃花在盐水里浸泡十分钟之后清洗干净

2、一杯豌豆粉，一杯水，搅拌均匀备用

3、锅里烧五杯等量的开水

4、倒入豌豆粉水煮沸之后，改成小火焖煮三分钟。搅拌均匀之后，继续闷煮一分钟即熟。

5、盛入容器里一层，全面覆盖住桃花

6、快速的铺上一层桃花

7、再盛入一层豌豆粉，覆盖住桃花

8、之后再铺上一层桃花

9、放凉三小时以上

10、切成条再切成块

11、放上自己喜欢的料汁

12、再放上炒熟的韭菜，搅拌均匀即可食用