蚝油生菜怎样做才更好吃

1、生菜洗净备用！

2、锅里烧开水，倒几滴油，少许盐，把生菜放进去几秒烫熟捞出沥水。（滴油可以让生菜看起来更青翠欲滴）。

3、蒜切碎。

4、蚝油，生抽，糖，淀粉各一勺，加一点温水，调成蚝油汁。

5、热锅热油下蒜末炒出香味后倒入蚝油汁，小火慢熬至浓稠淋在生菜上。

6、拌拌就可以吃了！