香干炒肉的制作方法

 时间:2024-10-14 08:07:13

1、将香干切片,猪肉切片,青椒切斜刀块,小米辣切碎,大蒜切碎;

香干炒肉的制作方法

2、将肉片用适量料酒、生抽、盐腌制一会;

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3、起锅倒入适量食用油,油热倒入蒜末;

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4、爆炒出香味后,倒入肉片;

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5、翻炒变色后,再倒入香干;

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6、翻炒均匀后,再继续倒入辣椒;

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7、翻炒变软后,倒入适量生抽、蚝油、盐、鸡精等进行调味;

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8、翻拌均匀后即可出锅;

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