懒人做法!家常菜:茭白炒肉

 时间:2024-12-25 06:50:11

1、茭白剥去老叶,斜切成片。

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2、瘦肉切薄片

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3、用生抽、老抽、料酒、盐、生粉腌制10分钟。

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4、下油热锅,倒入茭白

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5、大火翻炒约1分钟至软,捞起备用。

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6、继续下油,倒入瘦肉,大火快炒至变色,倒入茭白,继续翻炒2分钟,然后加入生抽、盐调味,一点点白糖提鲜。

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7、最后用生粉和老抽兑水,勾个薄芡即可。

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