自制猪肉松的做法

1、猪肉洗净切成小块，去除里面的白筋

2、将肉块放入高压锅中，加切好的葱姜、加料酒、花椒、八角、陈皮和少量水，开启煮肉程序

3、煮熟的肉捞出沥干水份晾凉

4、装入保鲜袋中，用擀面杖敲打至肉片分开成细条

5、倒入面包桶中，加盐、油、生抽、糖，设置肉松程序45分钟

6、此时可以看到肉和料已搅拌均匀，肉丝已分开

7、程序结束后肉松做好了，取出装盘晾凉后倒入密封罐中放冰箱冷藏，随吃随取。