海参羊排汤的做法

 时间:2025-01-04 18:30:24

1、准备好鲜羊排,切成一寸左右的段。我买的时候是让超市直接切好段的。将羊排用清水冲洗干净。

海参羊排汤的做法

2、准备好海参

海参羊排汤的做法

3、胡萝卜切一寸左右的条。虫草花、枸杞、葱段、姜片,洗净待用。

海参羊排汤的做法

4、将羊排用开水焯一下,浮沫煮出后,关火,将羊排捞出。

海参羊排汤的做法

5、将焯过的羊排、之前备好的胡萝卜、虫草花、枸杞、葱段、姜片放入炖锅中,文火炖2小时。

海参羊排汤的做法

6、2小时后汤汁会变为浓汤色,此时放入准备好的参鲜生海参、2茶匙盐,再炖5分钟,关火!一道美味的海参羊排汤就做好了!简单又好喝,还补身体!

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