酱干笋片炒大蒜苗

1、大蒜苗切成小段，蒜杆和蒜叶予以分开。

2、冬笋、酱干和胡萝卜分别切成片。

3、锅中倒油，油热后，倒入蒜杆翻炒至皮微皱

4、.加入香干、冬笋片、胡萝卜继续翻炒，并加点盐

5、翻炒均匀后，加适量水，再加入蒜叶，翻炒均匀，焖一会儿

6、收水后，就可以装盘享用