咸菜炒沙茶牛肉

 时间:2024-10-13 04:12:17

1、下拍蒜 姜,油 糖 酱油 胡椒粉 沙茶酱和一点点麻油 淀粉,拌匀 码味道,再适量添加一点水,顺一个方向搅拌 让肉吸收 更加嫩滑

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2、香芹 切段备用

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3、潮汕咸菜 切丝备用

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4、牛肉片 下油锅 滑炒至八成熟 捞起 备用

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5、锅里放丁点油 下香芹 炒至出香味,

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6、牛肉回锅,翻炒

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7、下咸菜 翻炒两下,出锅前 下一茶匙咸菜汁

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8、出锅 汁拿来拌饭 能吃两碗米饭

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