如何让鸡蛋做的更香滑

1、人们生活水平不断获得提高，于是人们就在饮食上面更加注重饮食体验。

2、今天和大家说说几个让鸡蛋做得更香滑的小技巧。

3、方法一蒸鸡蛋羹的小技巧。蒸鸡蛋羹时用温开水搅，这样蒸出来的蛋羹比用冷水调的蛋羹更加鲜嫩。

4、方法二煎鸡蛋的小技巧。煎鸡蛋时，洒几滴热水在蛋周围和面上，可使蛋黄完整，表面更光滑。

5、方法三炒鸡蛋的小技巧。一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒“老”，且炒出的蛋量多，松软可口。

6、方法四煮鸡蛋的小技巧。煮蛋前，先将蛋放在冷水里浸湿，再放进热水里煮，蛋壳便不会破裂并且容易剥皮。