辣椒小炒肉的做法

1、 将猪肉洗净切好备用；

2、将辣椒洗净切好备用；

3、准备好姜、蒜、花椒；

4、将肥猪肉倒入锅中，翻炒出油；

5、加入备好的姜、蒜、花椒，继续炒一下肉，炒出香味；

6、加入切好的瘦肉；

7、迅速翻炒一会；

8、加入切好的辣椒；

9、翻炒一会；

10、加入适量酱油；

11、加入适量食盐；

12、起锅，美味的辣椒小炒肉就做好了。