怎么做狼牙土豆条

1、土豆去皮洗净。

2、用狼牙刀，斜刀切成条。

3、切好的土豆条反复淘洗几次去除淀粉，控干水分。

4、碗中放葱蒜，辣椒粉，孜然粉，椒盐粉，生抽，蚝油，芝麻，然后浇一勺滚油催香。

5、油温七成热，土豆条下锅炸成金黄色。

6、炸好的土豆倒入调料中，搅拌均匀，撒上香菜即可。