曲奇饼的做法

 时间:2024-10-12 22:52:57

1、镨扳髹迦黄油从冰箱里取出来切成片片(解冻比较快)室温解冻,软了之后,用小铲子按压黄油2.加入白糖,继续搅拌,使其均匀3.加入过筛的低筋面粉,继续搅拌,使其均匀4.再倒入蛋液继续搅拌至均匀

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2、蔓越莓切碎,加入刚刚搅拌均匀的黄油面粉中,揉成光滑面团,放入模具或者直接用手搓成如图二所示长条形(大小可以自己决定,一会切开)用保鲜膜缠绕一圈,放入冰箱冷冻层中冷冻定性(大概一个蟛杆戛攉小时左右)这样切的时候会比较容易的

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3、取出冷冻好的长刳噪受刃条,(可以试一下是不是已经硬了),切成差不多厚薄的均匀片状(可根据自己喜好决定厚度,呀不要太厚,容易烤不透0.4厘米左右就可以呀),放入烤箱

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4、烤箱预热5分钟左右,烤20分钟左右表面微微上色即可,取出,放凉吃或者包装成小袋 都可以喽

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