红萝卜卷子的做法

 时间:2024-10-11 19:19:07

1、粉条泡好切成小节,姜切沫,葱切碎。红萝卜擦丝!

红萝卜卷子的做法

2、起油锅,煸炒肉馅,+盐+生抽+花椒粉十虾皮,关火+粉条节,最后加入红萝卜丝搅拌均匀,撒上葱花。

红萝卜卷子的做法

3、擀成面片,也可分两次擀!

红萝卜卷子的做法

4、面片擀好后,Z形折叠,分割成20厘米宽的段,摊开面片,如上图,铺上炒好菜馅(凉),菜要摊平了!

红萝卜卷子的做法

5、从里向外卷,卷紧,挤出空气!切成笼屉大小的段,开水蒸十分钟即可

红萝卜卷子的做法

6、切成小节,沾蒜汁,那叫个香!

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