做法简单的黄瓜

 时间:2024-10-24 02:08:32

1、三个小黄瓜,越新鲜越好。

做法简单的黄瓜

2、切成细如筷子的长条。这是照片。

做法简单的黄瓜

3、加入4克左右的盐拌匀,腌一个小时左右。喜欢咸一点的可以多放一点盐。腌出的水倒掉,用清水洗去多余的盐份。

做法简单的黄瓜

4、把水排干,再排一点。

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5、把10克植物油倒进锅里,10克芝麻油,把干胡椒打碎,放进胡椒粉,慢慢搅动香味,胡椒粉有点黑,可以熄火。

做法简单的黄瓜

6、油放凉后,滤去油中的香料,倒入沥干的黄瓜条上,搅拌均匀,让每一根黄瓜条上都裹上油。

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7、香酥黄瓜做好了!很好吃吗??!

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