怎么做柠檬香煎秋刀鱼

1、秋刀鱼去掉脏，清洗干净。

2、柠檬切小丁备用。

3、把柠檬丁放入秋刀鱼的肚子里，在鱼的两面撒上适量的盐，料酒，黑胡椒粉，涂抹均匀，腌制30分钟。

4、腌制好后，锅里放少量的油，小火煎，秋刀鱼本身要出油的，所以油不要放多了

5、翻面，让两面都煎到。

6、两面煎煎金黄就可以出锅了。